豆浆虽有益尿酸高者慎饮

眼下许多家庭都会配备豆浆机，豆子往机里一倒，加上水，按下按钮，就可以轻松制作一杯美味可口的豆浆。尽管豆浆有“植物奶”的美誉，但医生提醒，尿酸高的朋友尽量少饮。

市民刘云早餐多选择豆浆配主食。前些日子单位组织体检，刘云的尿酸值指标稍稍偏高，提示定期复查，这让一向生活规律且饭后常散步的刘云夫妇百思不得其解：“尿酸高会引发痛风，但多数是‘海鲜啤酒齐上阵，大鱼大肉少不了’造成的，这可不是他们家的饮食习惯啊？为什么还会尿酸高呢”

恰好这时，社区卫生服务站的家庭医生陈医生上门随访，刘云向陈医生说起自己的困惑和疑问。得知刘云基本每天都要喝豆浆，陈医生就明白了，他让刘云早餐先停豆浆，一个月后再复查看看。刘云遵医嘱，把豆浆改在小米粥了。一个月后老王再去体检，尿酸值果然正常了。

陈医生表示，豆浆属植物蛋白，素有“植物奶”之称，含有的嘌呤成分比较多，而且嘌呤具有一定的亲水力，所以建议痛风患者不要喝豆浆。刘云第一次体检尿酸稍稍偏高，完全可以通过调整饮食习惯来调节。今后也不必谈豆浆色变，只要不是天天喝，问题不大。

撰文／黄佩雯　供稿　白莲