一年补透透 不如补霜降

“一年补透透，不如补霜降。”这句民间谚语道出了霜降养生的重要性！近期佛山昼夜温差较大，天气干燥，市民稍有不慎，身体容易出现各种信号。10月23日是二十四节气中的霜降，此时如何养生才更有益健康？

霜降是秋季的最后一个节气，早晚天气较冷、中午则比较热，秋燥明显。专家表示，进入秋季，患寒性疾病的患者有所增多，如关节炎寒性腰痛，老寒腿等。本来体质虚寒、正气不足的患者，发生咳喘、肠胃问题及月经不调的频率也有所增高。

此外，气温骤寒会引起人体外周血管收缩痉挛甚至缺血，容易发生高血压心脏病以及脑血管意外。同时，天寒容易让人食欲旺，进补多，进而加重胃肠负担，若腹部受凉则易引起消化不良，腹泻等，市民都要多加注意。

日常多喝温水，也可应用一些滋阴润燥的中药熬汤或做成糖水，如百合、白果、甜杏仁、天冬、麦冬、石斛、玉竹、沙参、麻仁、无花果等。滋阴养颜的燕窝、花胶、桃胶、皂角米也是各位爱美女士的上佳选择。“蜂蜜是最方便的饮品，但是虚寒腹泻的患者要慎用。”此外，市民同时要注意适当补充B族维生素和维生素E，进食如粗粮、坚果等。水果可以选择梨、柚子等。

另外，保持室内湿度均衡，可适当使用加湿器，不用太热的水洗澡洗脸，尽量少用沐浴露，干性皮肤可选用沐浴油，清洁后及时涂抹润肤露，不舔发干的嘴唇，夜间用唇膜，白天用润唇膏，注意应沿着唇纹上下涂，而不是左右涂抹，保持唇部滋润。

注意保护这些部位

秋季要注意避免寒气侵袭机体，尤其是正气不足、虚寒体质、孕妇、老人及儿童最易在这个时候生病，建议要重点保护头顶、脖子、肩膀、腰腹以及足底等部位。

头部

头部是诸阳之会，也是阳气最旺盛的部位，要是头部受寒身体就像被冰雪盖顶，阳气无法上升，因此，虚寒体质的患者清晨出门可戴帽保暖，洗头后需用吹风机彻底吹干，不能湿着头发睡觉。

颈部

颈部在身体中起着承上启下的作用，向上承接着头颅，向下接着躯干，是神经中枢最为重要的一个部位，也是心脑血管必经之路，因此，天气寒冷时外出建议戴上丝巾或围巾，这样能保护心血管，降低患上心血管疾病风险。

肚脐

肚脐是离我们内脏最近的地方，容易受到寒邪入侵。上文提到，秋天易出现肠胃疾病，就是腹部受凉所致，建议市民避免穿露脐装，同时做好腰部保暖，温暖带脉，对盆腔血流及下肢循环都有很好的保护作用。日常可对中脘、天枢、关元、足三里等穴位进行艾灸，或在神阙上进行隔姜灸，睡觉前把双手搓热，然后上下不停的搓腰，这样也能达到温煦肾阳的效果，也能促进局部血液循环。

脚

脚属于身体的四末，就是身体的末梢部位，不易受到血液滋养，也是阳气最难到达的地方。虚寒体质的患者最明显的症状就是手脚特别是脚底冰凉。建议这类人群每晚睡觉前用热水泡脚，按摩脚底的涌泉穴，能疏通经络和调理脏腑。

鸭肉有滋阴补虚的作用，其含有较为丰富的烟酸，对心肌梗死等心脏疾病的患者有保护作用。此外还含有B族维生素和维生素E，其脂肪酸是不饱和脂肪酸，易于消化，是秋季进补的理想食物，专家建议秋冬季节可用鸭肉和食材搭配煲汤。

鸭肉+山药

鸭肉性凉，有滋阴养肺、止咳化痰的作用。秋季吃山药有益肺止咳、健脾养胃的功效。两种食材同吃，还可降低胆固醇，是秋季进补的上佳组合。●材料

鸭1只、山药2根、食盐5克、料酒2勺、水适量。●做法

1、处理干净的老鸭剁成小块，用热水焯至血污浮沫出，沥干水分，用热水冲洗干净，沥干水分。

2、山药去皮，切滚刀块，置入清水中待用。

3、鸭肉入砂锅，添加没过的热水，添加葱和姜。

4、煮开后，用勺子撇清表面的浮沫和杂质，添加料酒转小火，盖盖，慢炖。

5、炖至筷子可以顺利穿过鸭肉，添加山药，煮开后，用盐调味，继续煮至山药熟透，关火即可。

鸭肉+莲藕

藕就是当令滋补佳品之一，莲藕搭配高蛋白低脂肪的鸭肉，养阴润燥，绝对是秋季一道非常滋补的营养汤。

●材料

莲藕350g、鸭肉150g、鸡精适量、盐适量、姜适量。●做法

1、买回来的藕去皮洗净，准备的食材，1/4只鸭肉2、鸭肉切成块，姜切成丝，藕切成片备用

3、把鸭肉和藕放入炖罐中，放入姜丝和盐及鸡精，隔水炖上1.5小时即可。

整理/珠江时报记者吴玮琛