以赛促学为职工“充电”
珠江时报讯(记者/吴泳通讯员/杜泳姗)9月13日,“聚力新南海·建功新时代”2020年南海区职工劳动和技能竞赛之丹灶镇“粤菜师傅”中式面点师项目技能比赛落幕,36名职工历经一个多月的实操培训、理论学习,从150多名参赛者中脱颖而出,分获一二三等奖及优胜奖。
经过一个多月的系统培训,参赛职工于9月12日、13日先后参与实操技能考核、理论考试。12日上午的实操技能考核内容包括必做项目及自选项目,必做项目考核的是传统粤式点心——蛋黄酥。在自选项目中,职工们纷纷奇思妙想,制作出一道道创意独特、造型别致的精致点心。
“以前在家跟着视频学做点心总是做不好,又找不到原因所在。”参赛职工张杰娜说,未来将考虑改行创业,开一家面包店,希望通过本次竞赛能取得资格证书,为自己追逐梦想提供支撑。
13日下午,本次竞赛颁奖仪式举行,一二三等奖及优胜奖获奖职工获颁奖。“政府搭建平台,邀请名师手把手教学,职工学到技能好‘傍身’。”本次竞赛一等奖获得者王心彦表示,接下来将运用所学知识和技能,为自己的生活增加一点“甜蜜”。
南海区人力资源和社会保障局丹灶分局副局长朱泽豪表示,希望能以赛促学,不断为广大职工提供平台“充电”。