小雪养生吃点酸
“小雪”节气将至,天气渐寒,此时阳气潜藏,阴气渐盛,起居要顺应时节特点,要重视养精蓄锐。
●起居调养
小雪时节,不应扰动阳气,要早睡晚起,日出而作,以保证充足的睡眠。至于防寒保暖,也必须做到恰如其分。衣着过少过薄,室温过低,则既耗阳气,又易感冒。反之,衣着过多过厚,室温过高,则腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪亦易于入侵。
●精神调养
小雪节气中,天气时常是阴冷晦暗,此时人们的心情也会受其影响,特别容易引发抑郁症。应保持乐观,节喜制怒,可多听音乐,同时,多参加娱乐活动,以激起对生活的热情和向往。
●运动调养
民谚有云:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”。通过运动,冠状动脉的血流量明显增加,从而保证大脑、心脏等重要器官的血氧供应,使人精力充沛。运动还能减轻因植物神经功能失调而引起的紧张、焦虑、抑郁等状态。
●饮食调养
1.少辛多酸
冬季是一个收敛的季节,因此所有生发的食物最好少吃,尤其是辛辣,如辣椒、胡椒、花椒等,容易引起皮肤干燥缺水。不过冬季可以适当吃些酸性食物,因为冬天是心血管病的高发时期,酸性食物能软化血管,预防心血管病的发生。
2.肥甘厚味
到了冬季人体的消化机能比春季、夏季、秋季都活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷环境中,要维持体温平衡,就必须增加体内的代谢率,即增加食物的摄入量,特别是增加对脂肪性食物的摄入,有较好的抗寒耐冻作用,但不宜过多,以防止高血压和高血脂的出现。
小雪之后比较适合食用热量较大的食物,比如牛肉、鸡肉、羊肉、虾肉等;蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、荠菜、油菜、香菜等;杏脯、栗子、红糖、糯米、羊奶、松子也是不错的冬季食品。
3.忌吃燥热
步入冬季,人们更喜欢吃温热的食物。但是并不是热性的食物都适合在小雪季节食用,燥热的东西吃多了容易上火,甚至产生热性的疾病。可以多吃羊肉、甲鱼、海参等,但不要过多食用燥热的食物,比如过度煎炸、烘烤的食物,太多辣椒、胡椒、花椒的食物,或是烈性白酒。太多的盐在冬季吃了也对身体不好,咸味入肾,可导致肾水更寒,有扰心阳,所以冬季应该少吃盐为妙,以免“雪上加霜”,尤其是高血压的人更要少吃。
整理/珠江时报记者朱明菲